Venez découvrir la ferme auberge Les Ruchers des Bruyères.

• Ferme Auberge située au cœur du Massif des Monédières, ferme fleurie en bordure de la Douyge entre Tulle et Chauneuil.
• Production de volailles plein air

• poulets, canettes, canards, pintatdes volailles festives chapons dinde
  
• légumes du jardin
• Miel et dérivés, myrtilles, fruits rouges

• petit burger
• millassous
• Magrets de canard sauce myrtilles
• volailles, poulet sauce écrevisses, sauce moutarde et romarin...
• canard sauce bordelaise
• Tarte aux myrtilles, polka, glaces au miel, à la menthe infusée...
  

• 30- 35 couverts
• possibilité de manger en terrasse

Nous proposons un menu unique

     selon l'humeur du chef...

          mais surtout élaboré avec des produits de la ferme et de saison

Menu à 22 € : un apéritif + une entrée + plat + fromage + dessert  (vin et café non compris)

• petit burger à base de mique et sa garniture
• timbale de truite sauce écrevisses
• croustade de truite
• paupiette de truite en feuille de choux
• souflé aux cèpes
• tartine de rillettes de truite
• poulet de la ferme sauce écrevisse (sauce moutarde et romarin / sauce forestière...)
• canette de la ferme sauce au cidre
• pintade de la ferme
• magret de canard sauce myrtilles

• croustade de poulet sauce aux cèpes
• pommes dauphine maison
• gratin de pommes de terre
• petits millassous
• flans de courgettes ou de carottes
• fondants au chocolat
• crème brulée
• polka
• bavarois fruits rouge ou chocolat...
• fraisier....